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Régénérer
Daniel Baertschi, Ananda Fitzsimmons et Patrick Love
39,00€
Aussi disponible en anglais
Un seul volume dédié aux liens profonds qui unissent les interactions terre-climat, l’agriculture et l’hydrologie régénératrices.
Description
« Régénérer : renouveler, revitaliser, redonner ses qualités premières ». Éditions La Butineuse a publié trois ouvrages concis sur l’agriculture régénératrice, l’hydrologie et les interactions terre-climat. Ils sont maintenant compilés en un seul volume, « Régénérer », afin que vous puissiez encore plus facilement naviguer et comprendre les liens profonds qui unissent ces sujets et le besoin urgent de régénération.
Le livre de Daniel Baertschi est le moyen le plus rapide et le plus simple pour tout comprendre de l’agriculture régénératrice. Après l’avoir lu, vous n’aurez plus qu’une seule question : « Pourquoi cela n’est-il pas déjà déployé, partout, et par tout le monde ? »
Découvrir le livre Nourrir la terre
Ananda Fitzsimmons, de Regeneration Canada, a réuni dans un volume unique et concis tout un monde de connaissances. Il va positivement bouleverser votre vision de la gestion de l’eau, et de son impact sur la sécurité alimentaire et sur le changement climatique.
Découvrir le livre Hydrater la Terre
Patrick Love a 30 ans d’expérience dans la vulgarisation de questions complexes à l’OCDE. Pour vous, il a condensé le rapport spécial de 900 pages du GIEC de 2019, entièrement consacré aux interactions terre – climat, en 88 pages accessibles. Vous pouvez maintenant le lire !
Découvrir le livre Terre et Climat
Extrait
L'auteur
Daniel Baertschi est un pionnier de l’agriculture et de l’alimentation régénératrices. Il a une longue expérience de l’agriculture biologique et de la coopération au développement, et a participé à des projets agricoles dans plus de 50 pays sur quatre continents. Après avoir été directeur de Bio Suisse, il travaille aujourd’hui en tant que consultant auprès d’exploitations agricoles, d’entreprises et d’organisations, les soutenant dans les questions liées à la production alimentaire durable.
Ananda Fitzsimmons est une visionnaire et une écologiste championne de l’action climatique, des pratiques régénératrices, et du changement social pour restaurer l’équilibre des écosystèmes. Elle a développé des technologies microbiennes pour restaurer les sols et a cofondé Concentric Agriculture. Elle est aujourd’hui présidente du conseil d’administration de Regeneration Canada, une organisation à but non lucratif qui promeut la régénération des sols au Canada.
Patrick Love travaille avec l’initiative « Nouvelles approches des défis économiques » de l’OCDE, après avoir fait partie du Programme de l’OCDE sur l’avenir international. Il collabore également avec la Direction des sciences sociales et humaines de l’Unesco, et le projet Covinform de l’Union européenne. Il est l’auteur ou le co-auteur de plusieurs ouvrages de la série Les essentiels de l’OCDE qui décrivent les dernières recherches sur des sujets importants pour les non-spécialistes, notamment le développement durable, la pêche, la théorie des systèmes complexes et le système financier.
Table des matières
Nourrir la terre
Avant-propos
Introduction
Chapitre Un – Un système alimentaire non viable ?
Comment tout a commencé
Une agriculture pour la vie
Dans l’impasse
Chapitre Deux – Plus que durable : l’agriculture régénératrice
Les principes sont plus importants que les définitions
Effet positif sur le climat
Le sol : la ressource la plus précieuse
Les animaux protègent la Terre
Un sol sain, une alimentation saine, des personnes saines
Économie régénératrice, société régénératrice
Chapitre Trois – Du champ à l’assiette : rendre l’économie agricole régénératrice
De la vision à la mise en œuvre pratique
La voie de l’avenir
Repenser la formation, le conseil et la recherche
Développer et investir dans l’exploitation agricole de manière régénératrice
Faire un usage judicieux de la numérisation
Un système de commerce régénérateur
Faire le meilleur usage des ressources naturelles
Politique agricole et structures
Transparence et contrôle
Des nutriments au lieu des calories
Conclusion
Hydrater la Terre
Introduction
Chapitre Un – Un nouveau paradigme de l’eau
La planète se désertifie
Comment le cycle de l’eau régule-t-il le climat ?
Pourrquoi pleut-il ?
Chapitre Deux – Régénérer le cycle de l’eau
L’éponge à carbone du sol
Pratiques de gestion régénératrice des terres
Chapitre Trois – Préservation et restauration de l’écosystème
L’importance écologique des zones humides
Protéger le sang de la Terre
Une rivière veut serpenter
Écosystèmes côtiers : là où la terre rencontre l’eau
Le carbone bleu
Couverture végétale et forêts
Chapitre Quatre – Infrastructure verte et travaux de terrassement
Ralentir, étaler, infiltrer
Keyline design
Chapitre Cinq – Redonner vie aux terres dégradées
L’histoire de la ferme Coen
L’histoire de Mulloon Creek
L’histoire d’Al Baydha
Chapitre Six – L’infrastructure verte dans les villes
Récolter les eaux de pluie
Revêtement perméable
Les toits verts
Jardins et rigoles de biorétention
Chapitre Sept – Décoloniser notre relation avec la nature et construire une culture régénératrice
Comptabiliser la nature
Une décennie de restauration
Conclusion
Terre et Climat
Note aux lecteurs
Chapitre Un – Interactions terre-climat
Chapitre Deux – – La dégradation des sols
Chapitre Trois – La désertification
Chapitre Quatre – La sécurité alimentaire
Chapitre Cinq – Les liens entre le climat, les terres et la sécurité alimentaire
Chapitre Six – Faire face aux risques du changement climatique
Critiques
Additional information
| Weight | 501 g |
|---|---|
| Dimensions | 15,6 × 2,2 × 23,4 cm |
| Date | Septembre 2022 |
| Format | Papier |
| ISBN French print | 978-2-493291-36-3 |
| ISBN English print | 978-2-493291-37-0 |
| Number of pages French | 304 |
| Number of pages English | 266 |
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