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Les agriculteurs ont la Terre entre leurs mains – Seconde édition
Paul Luu, avec Marie-Christine Bidault
Préface d'Erik Orsenna et Stéphane Le Foll
21,00€
Prix de lancement 21€ au lieu de 23€ - Parution le 15 octobre 2025 - Aussi disponible en anglais et en espagnol
L’agriculture peut-elle enrayer le dérèglement climatique ?
Description
L’agriculture peut-elle à la fois nourrir une population mondiale croissante et contribuer à enrayer le dérèglement climatique, l’érosion de la biodiversité et la progression de la désertification ?
Cette seconde édition apporte des éléments de réponses concrets à cette question critique pour l’humanité. Elle présente un bilan inédit et une vision panoramique de l’état d’avancement de l’agroécologie à travers le monde.
En toute limpidité, ce livre aborde les indispensables bases scientifiques et historiques de l’agriculture. Il explore, de façon claire et synthétique, la multiplicité des pratiques vertueuses pour la vie des sols, en donnant des éléments chiffrés et détaillés sur leurs impacts respectifs.
Vivants et régénérés, les sols peuvent non seulement nourrir l’humanité, garantir la diversité de la vie sur Terre, mais aussi stocker naturellement du carbone pour aider à compenser nos émissions de gaz à effet de serre.
Les agriculteurs et agricultrices ont plus que jamais la Terre entre leurs mains, à nous tous de les soutenir.
Extrait
L'auteur
L’Initiative internationale « 4 pour 1000 », lancée en décembre 2015 lors de la COP21, vise à montrer que les sols jouent un rôle crucial en matière de sécurité alimentaire et de dérèglement climatique. Elle consiste à fédérer tous les acteurs volontaires du public et du privé et compte plus de 850 membres et partenaires qu’elle invite à mettre en place des actions concrètes pour la séquestration de carbone organique dans les sols.
Paul Luu est ingénieur agronome spécialisé en agronomie tropicale, diplômé d’AgroParis Tech, titulaire d’un doctorat de l’université de Montpellier. Il a travaillé sur le terrain un peu partout sur la planète, au service des relations internationales du ministère français de l’Agriculture, et au développement agricole des départements et territoires d’outremer. Il a été directeur d’Agropolis International avant de rejoindre le CGIAR. Il est depuis 2016 secrétaire exécutif de l’Initiative « 4 pour 1000 ».
Marie-Christine Bidault est ingénieur en agriculture, éditorialiste et rédactrice.
Table des matières
Préface
Chapitre Un – Pourquoi doit-on changer d’agriculture ?
L’agriculture conventionnelle, une agriculture assistée
Impacts de l’agriculture conventionnelle
L’agriculture et le changement climatique
Et l’agriculture climato-intelligente ?
Chapitre Deux – Des principes du vivant à leur substitution
La photosynthèse
Les grands cycles
Les rôles essentiels du sol
La biodiversité
L’homme et l’artificialisation
Chapitre Trois – L’homme et les sols − Brève histoire de l’agriculture
Naissance de l’agriculture
Premiers systèmes agraires
Première révolution agricole des temps modernes
Deuxième révolution agricole à l’ère contemporaine
Notre histoire peut-elle nourrir notre futur ?
Chapitre Quatre – Quelle place pour l’agriculture au XXIe siècle ?
Sols, carbone et biodiversité
Les grands principes de l’agroécologie
Chapitre Cinq – Limiter les perturbations : l’agriculture de conservation
Chapitre Six – Le refus de la synthèse : l’agriculture biologique et biodynamique
Chapitre Sept – Pour la vertu des prairies : le pâturage tournant dynamique
Chapitre Huit – La santé des sols au centre de tout : l’agriculture régénératrice
Chapitre Neuf – Mimer les écosystèmes forestiers naturels : l’agroforesterie
Chapitre Dix – Pas d’agriculture unique, mais un rôle unique : celui des agriculteurs et agricultrices
À nous de jouer
Critiques
Informations complémentaires
| Poids | 251 g |
|---|---|
| Dimensions | 15,6 × 2 × 23,4 cm |
| ISBN French print | 978-2-493291-79-0 |
| Number of pages French | 134 |
| ISBN English print | 978-2-493291-82-0 |
| Number of pages English | 110 |
| ISBN Spanish print | 978-2-493291-85-1 |
| Number of pages Spanish | 132 |
| Langue | Anglais, Espagnol, Français |
| Format | Papier |
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